Bleu des Causses slekter på Roquefort og er noe mildere i smaken. Osten lagres i naturlige kalksteinsgrotter i sørlige Frankrike fra fjellområdet med samme navn. Den varierer litt i smak og konsistens avhengig av om den blir laget på sommer eller vinter, men har en gjennomgående kraftig salt smak og rik aroma.
Fra: kr 65
kr 430/kg
Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert kumelk, salt, løpe, blåmuggkultur.
Inneholder: Melk.
Næringsinnhold per 100g:
| Energi KJ | 1650 |
| Energi kcal | 350 |
| Fett (g) | 30 |
| Mettet fett (g) | 21 |
| Karbohydrater (g) | 0.0 |
| Sukkerarter (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 20 |
| Salt (g) | 3.0 |
