Appenzeller er en svært velkjent sveitsisk ost som har en aromatisk og karakteristisk smak. Osten er fast men ikke tørr. Appenzeller Extra er noe mer lagret og har derfor en skarpere smak. Den brukes mye til matlaging, og egner seg også godt som snacks eller på ostefat.
Fra: kr 130
kr 550/kg
Innholdsfortegnelse:
Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Inneholder: Melk.
Næringsinnhold per 100g:
| Energi KJ | 1630 |
| Energi kcal | 392 |
| Fett (g) | 32 |
| Mettet fett (g) | 19.2 |
| Karbohydrater (g) | 1.0 |
| Sukkerarter (g) | 1.0 |
| Proteiner (g) | 25 |
| Salt (g) | 1.55 |
