Etorki er en fransk sauemelksost fra de baskiske Pyreneene. Den er mild og behagelig, med diskret smak av sauemelk. Ettersmaken er lang og krydret uten å være skarp. Selve osten har en tynn rødbrun skorpe utenpå mens ostemassen er lys og delikat. Konsistensen er fast men allikevel myk og smidig.
Fra: kr 118
kr 590/kg
Innholdsfortegnelse:
Pasteurisert fåremelk, Salt (1,5%), bakteriekultur, animalsk løpe, konserveringsmiddel E235, E1105 (lysozym fra eggehvite). Skorpen er ikke spiselig.
Inneholder: Melk.
Næringsinnhold per 100g:
| Energi KJ | 1600 |
| Energi kcal | 400 |
| Fett (g) | 33 |
| Mettet fett (g) | 19.2 |
| Karbohydrater (g) | 1.0 |
| Sukkerarter (g) | 1.0 |
| Proteiner (g) | 27 |
| Salt (g) | 1.5 |
