ØKO RØKELAKS FÆRØYENE

kr 150

200g/stk – 775/kg

8 på lager

Varenummer: 16816-1 Kategori:

Denne røkelaksen er uten tvil den beste vi har smakt! Selve laksen kommer fra økologisk oppdrett på Færøyene. Her fores fiskene kun med marint fôr, det tilføres ikke antibiotika og det tilsettes ingen form for kjemikalier i merdene. Dette gir et resultat som er så nært opp til villlaks som man kan komme. Etter at laksen er slaktet, sendes den direkte til det lille håndverksrøykeriet Samsø røgeri i Danmark. Her saltes den og tørkes før den røkes på spon fra nøye utvalgte frukttrær. Etter å ha fått modnet en liten stund, kommer den til oss. Her håndskjæres røkelaksen i tynne skiver etter fransk metode, hvilket fremhever de gode og elegante smakene i dette produktet.

Inneholder: Økologisk laks. Håndskåret etter fransk metode.
Inneholder: Fisk.